Gomasio :

1 portion de sel de mer
1 2 portions de graines de sésame non décortiquées.

Faire griller dans une poêle T-FAL.

Moudre les graines dans un mélangeur ou un moulin à café.

C’est un assaisonnement délicieux sur la salade, légumes, soupes etc. très riche en calcium.

 

 

 

Lyne Shephard, naturopathe