Granola

3 tasses de flocons d’avoine ou multi-grains
1 tasse de noix de coco non sucré
1 tasse de grainnes de tournesol
1 tasse de noix ou d’amandes effilées
¼ tasse de graines de sésame
¼ tasse de graines de lin
1 tasse de fruits séchés coupés
¼ tasse d’huile de première pression à froid
¼ de miel

Utiliser une grande casserole, y réchauffer le miel et l’huile pour les rendre liquides.

Ajouter tous les ingrédients, sauf les fruits secs. Bien mélanger.

Faire griller au four à 350 degrés F, 15 minutes en remuant de temps en temps pour ne pas que les côtés grillent trop vite.

Retirer du four et ajoutez les fruits séchés.

Laisser refroidir et garder au sec dans un pot bien fermé.

Délicieux avec le lait de soya ou le lait de riz.

 

 

 

Lyne Shephard, naturopathe